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Logo nutritionnel : les lobbys de l’agro-alimentaire ont réussi à l’édulcorer !
"L’étiquetage nutritionnel des aliments est l’un des points du projet de loi santé présenté, mercredi 15 octobre, par la ministre de la Santé Marisol Touraine. Ce sera un code couleur, identique pour tous mais facultatif, a-t-elle indiqué. L’idée est de rénover...
Les pouvoirs étonnants de la vitamine PP ou nicotinamide
La vitamiine PP (pour "préventive de la pellagre") ou nicotinamide devient l'une des vitamines vedettes, l'objet du plus grand nombre de publications récentes. Apports en vitamine B3 et risque de maladie d’Alzheimer Une étude ayant suivi pendant 6 ans 3718 personnes...
Le danger des antioxydants pris séparément
L'Etude SELECT montre que la vitamine E toute seule peut avoir un effet négatif dans le cancer de la prostate. Ce n'est pas tellement nouveau. Les études CARET et ATBC avaient montré aussi un risque plus éevé de cancer du poumon avec le bêta-carotène. Il est essentiel...
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