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Comment remplacer le beurre ?

Quelles huiles, quels corps gras choisir ?

Les huiles de palme, palmiste, coco, sont parmi les plus riches en acides gras saturés. Elles tiennent la chaleur mais n'ont pas d'intérêt nutritritionnel.

Les Français manquent-ils de vitamines et de minéraux ?

  • D'après les enquêtes conduites depuis 30 ans, une partie importante de la population française ne parvient pas à recevoir des doses adéquates de vitamines et de minéraux.
  • L'alimentation ne couvrirait pas tous nos besoins en vitamines et minéraux.

Les carottes vous veulent du bien

Des graines ce carottes vieilles de 5000 ans ont été découvertes et Suisse et dans le sud de l'Allemagne... La carotte moderne a été amenée d'Afghanistan par les Maures, via l'Espagne. 

Une majorité d'enfants ne connaissent ni betterave, ni poireau, ni courgette

Une enquête de l'Association santé environnement France (ASEF) publiée jeudi 23 ami révèle la méconnaissance d'une majorité d'enfants au sujet de nombreux fruits et légumes ainsi que l'origine des aliments transformés comme les frites ou les nuggets. Une ignorance qui favorise les mauvaises pratiques alimentaires à l'origine du surpoids d'un écolier sur cinq.

L'EAU

L’eau est l’occasion d’apporter, avec zéro calorie, des minéraux. Les boissons doivent toutes être riches en calcium : eau minérale (elles peuvent en contenir jusqu’à 500mg/l).

Les bonnes adresses

Le parcours Okinawa : http://www.parcours-okinawa.fr

Okinawa Shop : http://www.okinawashop.fr