Le soleil nous apporte de la lumière, de la chaleur, mais aussi la totalité de l’énergie qui permet la vie.

Les rayons ultra-violets percutent les feuilles des plantes, qui, comme des panneaux solaires, extraient l’énergie reçue pour produire à partir de l’eau (H2O), et l’oxygène que nous respirons, et le carburant principal des êtres vivants, des glucides ou sucres lents. Nous brûlons ensuite ces glucides apportés par les plantes ou les animaux qui ont consommé ces plantes grâce à cet oxygène.

Toute notre énergie provient donc de la triade soleil-eau-plantes.

Sans le soleil, pas d’énergie, pas de vie. L’énergie est aussi le nerf de la guerre pour toute fonction. Pas seulement bouger, se défendre contre les virus et les bactéries, neutraliser les polluants, se réparer.

L’énergie est la base de la santé et, quand on est malade, de la guérison. Sans énergie suffisante, aucun traitement ne peut donner de résultat satisfaisant.

Les rayons ultra-violets permettent aussi la production de vitamine D à partir de composés présents dans les végétaux.    

Or la vitamine D n’est pas seulement nécessaire à l’absorption du calcium, mais une véritable hormone, dont le manque entraîne des vulnérabilités aux infections, augmente les risques de cancers de la prostate, du sein et du colon, les allergies, le diabète, la maladie d’Alzheimer et accélère le vieillissement….

Les plantes sont par ailleurs les aliments les plus riches en autres vitamines, magnésium et principes actifs protecteurs de la santé, comme les polyphénols.

Par ailleurs, 60% de ce qui compose nos corps est de l’eau. Sans eau, non seulement pas d’énergie, mais pas de circulation des molécules dans le tube digestif, le sang et les organes.
Si l’eau est polluée, elle amène partout où elle va des toxiques qui vont endommager les molécules qui nous composent, dont l’ADN, notre informatique cellulaire, perturber les cellules et contribuer à la plupart des maladies connues.

On reconnaît aujourd’hui le rôle – jusqu’à présent très sous-estimé – des polluants dans : les malformations, la dépression des défenses immunitaires, le surpoids, le diabète, les cancers, l’hyperactivité, les troubles neuropsychologiques et la maladie de Parkinson.

Pour sa santé, il est donc fondamental de consommer l’eau la moins polluée possible, privilégier les fruits et légumes biologiques locaux dans son alimentation et de bien gérer son exposition au soleil.

(présentation d’une conférence que je vais donner à Point à Pitre en Guadeloupe le 2 Octobre 2014 pour l’Association Aplamedarom)

0 commentaires

ENFANT HYPERACTIF MERE PHOTO

LA FABRIQUE DES ENFANTS TERRIBLES

Le thème de la newsletter mensuelle pour Santé Nature Innovation est ce mois ci L'Hyperactivité. L’enfance perturbée ? L’hyperactivité est...
fruits vitamine C

Vitamine C : « pipi de chat » ou réels effets ?

Pour répondre à cette question regardons ce que disent les études. Une méta-analyse incluant 374 488 participants trouve qu’un apport élevé en...
MAL_ETRE-JEUNES

SURPOIDS : LES FACTEURS STRESS ET PULSIONS

Le stress, moteur de la prise de poids Le stress est une situation où l’on se sent – que ce soit objectivement ou subjectivement – menacé dans ses...
kiwi fruit

Canapé Cécile du Ponant

ENTREE FESTIVE Difficulté: 1 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: Aucune Nombre de personnes: 1 personne Ingrédients:  - 2 cuillères...
CURCUMA PHOTO

CHOLESTÉROL : LE GRAND BLUFF 11 – Les autres protecteurs cardiovasculaires

Le curcuma La curcumine, mais aussi tout un vaste ensemble d’autres principes actifs présents dans le totum du curcuma ont démontré de très...
NICOTINAMIDE NAD MOLECULE

Les pouvoirs étonnants de la vitamine PP ou nicotinamide

La vitamiine PP (pour "préventive de la pellagre") ou nicotinamide devient l'une des vitamines vedettes, l'objet du plus grand nombre de...
douleur-dos-stress

COMMENT REDUIRE SA VULNERABILITE AU STRESS ?

Suite à la question d'un étudiant souffrant de fortes perturbations digestives et urinaires, "handicapantes" comme il le dit, liées au stress :...
tableau-polyphenols

Les antioxydants, les polyphénols et les cancers – à propos de l’étude SELECT

L'Etude SELECT (Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial) devait déterminer si de fortes doses de vitamine E synthétique (400 UI par...
CHOCO CARRES

Y auraient-il de « bonnes drogues « pour remplacer le sucre, l’alcool, le surpoids, la cigarette et les médicaments sérotoninergiques ?

«Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse » écrivait Musset. Et Baudelaire, dans ses Petits poèmes en prose : « Il faut être...
points fibromyalgie

Se sortir de la fibromyalgie

Extrait d'une interview pour www.lanutrition.fr : Lanutrition.fr : En quoi l’approche présentée dans votre livre est-elle nouvelle ?...

Archives

A PROPOS DE JEAN PAUL CURTAY

Le Dr Jean-Paul CURTAY, de renommée internationale, est un des pionniers de la nutrithérapie. Il a créé en France la première consultation dans cette discipline médicale nouvelle.